相关文章

阳澄湖大闸蟹9月下旬上市-天津佳品堂阳澄湖大闸蟹专卖店

来源网址:

阳澄湖大闸蟹9月下旬上市-天津佳品堂阳澄湖大闸蟹专卖店

9月22日阳澄湖开湖

“今年阳澄湖官方开湖的时间是9月22日。”昨天,阳澄湖大闸蟹行业协会的相关负责人在接受记者采访时表示,为了保证养殖环境和螃蟹质量,今年阳澄湖大闸蟹产区的产蟹量和去年基本持平,按照目前的养殖情况预估,产量约为2600吨。

与此同时,对于消费者颇为关心的价格问题,这位负责人表示,“协会内部不会进行定价,流通到市场上的大闸蟹价格,将由养殖户和厂家或批发商自行商定。”

目前各大专卖店只摆放了大闸蟹礼品盒,并且开始销售厂家指定的不同规格的提货券,“厂家联系我们店,说是阳澄湖的大闸蟹需要9月底才能提货,其他地区的大闸蟹也要9月中上旬才能到店销售。”

对于备受关注的阳澄湖大闸蟹价格,协会方面的工作人员则表示,“今年阳澄湖地区大闸蟹的产量和去年相同,协会不负责制定大闸蟹价格,但因为人工、运输等成本增加,今年养殖总成本比去年要高出10%至15%。”

蟹销量增三成

阳澄湖大闸蟹迟迟没有上市,让想要享受“螃蟹宴”的津城市民将目光瞄向了新鲜的海螃蟹。据了解,近期来自江苏省连云港的海螃蟹大量上市,本市在售的螃蟹品种八成以上来自这个海域。本市红旗水产批发市场路主任介绍:“目前市场上的海螃蟹主要有两个品种,市民家中常吃的为花脐,虽个头小,但是口感好,价格和去年持平,每斤约20元至30元;饭店供应的长脐海蟹,外观大方,价格约每斤40元至50元。”由于今年大闸蟹上市时间较晚,喜好螃蟹的市民只能利用海蟹“先品为快”,据多家批发市场不完全统计,近期海蟹日销量约30万斤至40万斤,较去年同期有三成左右的上涨。

本市王顶堤、红旗、金钟等多家水产批发市场负责人表示,接近中秋节、国庆节时,本市水产品价格还将有一定程度的上涨,尤其螃蟹类产品,由于天气越凉膏质越肥,价格也会相应有所提高。

消费者购买蟹券需谨慎

目前,距离大闸蟹开捕还有近一个月时间,但在本市市场上,“螃蟹提货券”的销售情况却越来越火爆了。对此,业内人士提醒消费者,凭券领取的“阳澄湖大闸蟹”存在多种问题,首先,市民很难对大量在市面上销售的“阳澄湖大闸蟹礼券”进行真假鉴别,只有提货时才知道商家提供的是怎样的大闸蟹;与此同时,大闸蟹大小不同,价格也会相差很大,有的蟹券上只标注了价格,并没有写明具体多少只、每只多重,等到消费者提货时,很容易和商家发生冲突;此外,大闸蟹券价格存在虚标的现象。

市民在选购大闸蟹时,要选择正规有信誉的商家,购买时可以先查看商家有无阳澄湖集团的经销商授权书。此外,正宗的“阳澄湖”牌大闸蟹有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”,蟹扣正面有国家地理标志、原产地保护的标志,背面印有清晰的“阳澄湖”三个字,并提供电话、短信、网站查询。